Tìm hiểu lợi
ích chống tiểu đường của nghệ
Nghệ là
một loại gia vị có màu vàng đã được sử dụng rộng rãi vì các đặc tính y học của
nó. Nó chứa một polyphenol được gọi là curcumin có tác dụng chống oxy hóa và
chống viêm.
Trong khi
nghiên cứu đang được tiến hành, các bằng chứng gần đây cho thấy dược liệu curcurmin
có thể được sử dụng để ngăn ngừa và quản lý bệnh tiểu đường loại 2, một tình
trạng mãn tính có đặc điểm là giảm tiết insulin.
Insulin
là một loại hormone kéo glucose (đường) từ máu vào tế bào để sử dụng làm năng
lượng. Khi không có đủ insulin để làm điều đó, nó gây ra tình trạng liên tục
tăng lượng đường trong máu, còn được gọi là tăng đường huyết, dẫn đến gián đoạn
trao đổi chất và viêm.
Lợi ích của nghệ đối với bệnh tiểu đường
Điều hòa chuyển hóa lipid
Hội chứng
chuyển hóa đề cập đến một nhóm các tình trạng được đặc trưng bởi quá trình trao
đổi chất bị thay đổi có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao
hơn. Hội chứng chuyển hóa bao gồm kháng insulin, lượng đường trong máu cao,
huyết áp cao, cholesterol lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) thấp, cholesterol
lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) cao, tăng mức chất béo trung tính và béo phì.
Dược chất
curcumin có trong nghệ có thể giúp điều chỉnh chuyển hóa lipid ở những người
mắc bệnh tiểu đường bằng cách thay đổi hoạt động của các enzym tham gia vào quá
trình trao đổi chất để giảm mức triglycerid và cholesterol trong máu.
Một đánh
giá có hệ thống và phân tích tổng hợp của một số thử nghiệm đối chứng ngẫu
nhiên cho thấy nghệ có thể làm giảm mức triglyceride trong máu trung bình 19,1
mg / dL, tổng lượng cholesterol trung bình là 11,4 mg / dL và cholesterol LDL
trung bình là 9,83 mg / dL. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết để xác nhận
những hiệu ứng được đề xuất này.
Curcumin
có trong nghệ cũng có thể có tác dụng hữu ích trong việc giảm các triệu chứng
khác của hội chứng chuyển hóa bằng cách giảm đề kháng insulin thông qua việc
cải thiện độ nhạy insulin, ức chế sản xuất tế bào mỡ mới và giảm huyết áp.
Căng thẳng oxy hóa
Nghiên
cứu lâm sàng cho thấy rằng dược chất curcumin có thể cải thiện các dấu hiệu của
stress oxy hóa trên khắp cơ thể bằng cách tăng mức độ của một số chất chống oxy
hóa bảo vệ như superoxide dismutase.
Dược chất
curcurmin cũng có thể làm tăng kích hoạt các enzym, như peroxit lipid và
glutathione peroxidase, có tác dụng phá vỡ các gốc tự do có hại. Các gốc tự do
như oxy phản ứng và các loại nitơ là những phân tử không ổn định có thể gây tổn
thương tế bào trên diện rộng khắp cơ thể.
Viêm nhiễm
Viêm là
nguyên nhân của nhiều tình trạng mãn tính, bao gồm bệnh tiểu đường, và làm tăng
căng thẳng oxy hóa và các biến chứng. Căng thẳng oxy hóa gia tăng cũng có thể
khiến các gốc tự do kích hoạt các con đường truyền tín hiệu của tế bào làm tăng
kích hoạt các phản ứng viêm khắp cơ thể, dẫn đến một chu kỳ viêm mãn tính.
Yếu tố
hoại tử khối u là một loại protein gây viêm tăng cao với các tình trạng viêm
nhiễm như béo phì, tiểu đường và hội chứng chuyển hóa. Yếu tố hoại tử khối u
trở nên kích hoạt khi lượng đường trong máu cao xảy ra với bệnh tiểu đường.
Các
nghiên cứu gần đây cho thấy rằng chất curcumin có thể ngăn chặn sự kích hoạt
này, giúp giảm viêm trong cơ thể. Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng cho
thấy rằng việc bổ sung một gam curcumin mỗi ngày trong tám tuần đã giúp giảm
mức độ yếu tố hoại tử khối u xuống mức trung bình là 16,22 pg / mL ở phụ nữ mắc
hội chứng chuyển hóa. Nguồn: http://novaco.vn/tin-tuc/
Ảnh hưởng của các hệ thống cơ quan cụ thể khi chúng liên quan đến
bệnh tiểu đường
Rối loạn gan
Thông
thường bệnh nhân tiểu đường có bệnh gan nhiễm mỡ hoặc các rối loạn gan khác.
Nghiên cứu cho thấy rằng chất curcumin có thể giúp điều chỉnh các men gan kiểm
soát mức độ lipid và glucose do đặc tính chống viêm của nó.
Một phân
tích tổng hợp của bốn thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy rằng việc bổ
sung curcumin mỗi ngày từ một gam trở lên trong tám tuần làm giảm mức độ
alanine aminotransferase trung bình 11,36 IU / L và giảm mức độ aspartate
aminotransferase trung bình 9,22 IU / L .
Rối loạn chức năng mô mỡ
Bệnh tiểu
đường thường liên quan đến rối loạn chức năng của mô mỡ, hoặc mô mỡ, kiểm soát
mức độ glucose trong cơ thể. Adiponectin là một loại hormone chủ yếu được tìm
thấy trong mô mỡ có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu và sự phân hủy
axit béo. Ở bệnh tiểu đường loại 2, việc bài tiết adiponectin bị gián đoạn và
giảm do lượng đường trong máu cao.
Dược chất
có trong nghệ chất curcumin có thể có lợi cho sự rối loạn điều hòa mô mỡ bằng
cách điều chỉnh sự bài tiết của adiponectin. Curcumin có khả năng giúp làm giảm
các dấu hiệu viêm, chẳng hạn như yếu tố hoại tử khối u và oxit nitric, gây ra
sự tích tụ và kích hoạt bất thường của đại thực bào (các tế bào chuyên biệt
liên quan đến việc phát hiện và tiêu diệt vi khuẩn và các sinh vật có hại khác)
trong mô mỡ, làm gián đoạn tiết adiponectin.
Bệnh thần kinh đái tháo đường
Bệnh thần
kinh do tiểu đường là một triệu chứng phổ biến của bệnh tiểu đường đặc trưng
bởi tổn thương các dây thần kinh ngoại vi truyền tín hiệu đến và đi từ cánh tay
và chân. Bệnh thần kinh do tiểu đường gây ra do tổn thương các mạch máu cung
cấp các dây thần kinh của cánh tay và chân. Nguyên nhân là do tình trạng viêm
lan rộng do lượng đường trong máu bị gián đoạn.
Mức độ
tăng cao của các protein gây viêm được gọi là sản phẩm cuối glycation nâng cao
trở nên thay đổi do sự hiện diện của lượng đường trong máu dư thừa và gây ra
stress oxy hóa và viêm mãn tính trong bệnh thần kinh tiểu đường. Curcumin chứa
cả phenol và flavonoid có thể quét các gốc tự do và làm chậm quá trình oxy hóa
gây ra. Curcumin cũng có thể làm tăng kích hoạt các enzym chống oxy hóa, chẳng
hạn như superoxide dismutase, để chống lại các gốc tự do. Nguồn: http://vietherbal.com/tin-tuc-su-kien-nc2.html
Bệnh thận tiểu đường
Bệnh thận
tiểu đường, còn được gọi là bệnh thận do tiểu đường, ảnh hưởng đến khả năng của
thận để lọc và loại bỏ chất thải và chất lỏng ra khỏi cơ thể. Nó được đặc trưng
bởi sự hiện diện của albumin trong nước tiểu, tăng huyết áp động mạch và giảm
mức lọc cầu thận, một chỉ số cho thấy thận hoạt động bình thường.
Curcumin
có thể giúp kiểm soát bệnh thận do tiểu đường bằng cách thúc đẩy quá trình
thanh thải creatine và urê khỏi cơ thể, làm giảm nồng độ albumin và các enzym
trong nước tiểu, đồng thời điều chỉnh hoạt động của các enzym thận.
Bệnh mạch máu do tiểu đường
Bệnh mạch
máu do hậu quả của bệnh tiểu đường xảy ra do tổn thương cả các mạch máu nhỏ và
lớn trên khắp cơ thể do tình trạng viêm lan rộng. Các nghiên cứu cho thấy rằng
chất curcumin có thể giúp giảm các biến chứng từ bệnh mạch máu do tiểu đường
theo nhiều cách khác nhau.
Chúng bao
gồm ngăn chặn sự tích tụ của các protein gây viêm và ức chế sự hoạt hóa của một
số tế bào thúc đẩy stress oxy hóa và tổn thương tế bào. Curcumin cũng có thể
cải thiện quá trình chữa lành vết thương và hình thành các mạch máu mới và giảm
yếu tố hoại tử khối u gây co thắt quá mức các mạch máu.
Các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường
Sử dụng
curcumin cũng có thể có lợi cho việc giảm các biến chứng khác của bệnh tiểu
đường loại 2, bao gồm các bệnh cơ xương bằng cách ức chế tiêu xương và giảm các
enzym phân hủy xương. Dược chất curcumin cũng giúp cơ xương tăng hấp thu
glucose để giảm tình trạng kháng insulin.
Các chất
curcumin cũng có thể giúp giảm các biến chứng khác liên quan đến bệnh tiểu
đường loại 2 như rối loạn cương dương và liệt dạ dày, một tình trạng gây ra bởi
việc làm rỗng dạ dày chậm trễ, bằng cách giảm mức độ viêm và stress oxy hóa.
Những thách thức về nghệ
Khả dụng sinh học
Khả dụng
sinh học đề cập đến lượng chất có thể được hấp thụ vào máu để lưu thông toàn
thân. Các chất được đưa trực tiếp vào tĩnh mạch qua đường tiêm tĩnh mạch có
sinh khả dụng cao nhất, nhưng khi các chất được đưa qua đường uống, sinh khả
dụng của chúng sẽ giảm khi chúng được tiêu hóa và hấp thụ qua ruột. Xem thêm: http://novaco.vn/benh-phoi-tac-nghen-man-tinh-la-gi-d471.html
Dùng curcumin
bằng đường uống không nhất thiết có nghĩa là ai đó có thể nhận được tác dụng có
lợi của nó vì curcumin có sinh khả dụng kém do hấp thu kém qua ruột, chuyển hóa
nhanh (nó bị phân hủy rất nhanh) và đào thải nhanh, nơi nó được đào thải ra
khỏi cơ thể trước đó. nó có thể phát huy tác dụng tích cực của nó.
Nghiên
cứu cho thấy rằng những vấn đề về hấp thụ, chuyển hóa và đào thải này có thể
được giảm bớt bằng cách tiêu thụ curcumin với piperine, một hợp chất hóa học
được tìm thấy trong hạt tiêu đen. Khi kết hợp với piperine, sinh khả dụng của
curcumin có thể tăng lên tới 2.000%, làm tăng đáng kể tác dụng của nó.
Phản ứng phụ
Dược chất
curcumin đã được cục quản lý thực phẩm và dược phẩm phê duyệt với nhãn “Được
công nhận là an toàn” do khả năng dung nạp tốt, an toàn và hiệu quả, bao gồm
liều lượng từ 4.000 đến 8.000 mg / ngày. Trong khi chất curcumin thường được
coi là an toàn để sử dụng, một số tác dụng phụ tiêu cực, bao gồm đau đầu, buồn
nôn, tiêu chảy, phát ban và phân vàng, đã được báo cáo.
Chất
curcumin cũng có thể có khả năng tương tác với một số loại thuốc như thuốc làm
loãng máu (thuốc chống đông máu), thuốc kháng sinh, thuốc chống trầm cảm, thuốc
tim mạch và thuốc điều trị ung thư.
Tóm lại
Nghệ
không nên thay thế các kế hoạch điều trị bệnh tiểu đường khác do bác sĩ chỉ
định. Luôn luôn hỏi bác sĩ của bạn về việc dùng nghệ hoặc bất kỳ hình thức điều
trị hoặc thực phẩm chức năng nào khác để đảm bảo nó an toàn cho bạn và sẽ không
tương tác với bất kỳ loại thuốc nào bạn đang dùng. Bất kỳ thay đổi nào đối với
chế độ điều trị của bạn để kiểm soát bệnh tiểu đường phải luôn được thảo luận
với chuyên gia chăm sóc sức khỏe, chẳng hạn như nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc
chính hoặc bác sĩ nội tiết của bạn.
Xem thêm các kênh tin khác: http://vietherbal.com/tin-tuc-su-kien/day-la-ly-do-ban-nen-dung-bac-ha-trong-che-do-an-uong-c2n484.html